L'allevamento di cani viene svolto sia a titolo professionale da centri di allevamento che possono essere riconosciuti dall'ENCI (Ente Nazionale Cinofilia Italiana), sia a livello amatoriale da privati che avendo uno o più esemplari di femmina dotati di pedigree ENCI, le fanno accoppiare in modo occasionale o sistematico.

Pertanto non tutti coloro che allevano posseggono l'affisso ufficiale ENCI in quanto, per averlo, bisogna possedere i seguenti requisiti:

1. risultare proprietario da almeno un anno di due fattrici della medesima razza
2. aver prodotto due cucciolate della stessa razza delle fattrici di cui al punto 1, nate almeno un anno prima della richiesta di affisso
3. aver partecipato a manifestazioni a carattere nazionale ed internazionale riconosciute dall'ENCI conseguendo con i propri soggetti qualifiche di almeno Molto Buono
4. impegnarsi a svolgere attività di miglioramento seguendo gli indirizzi stabiliti dal libro genealogico
5. astenersi da azioni o comportamenti che portano nocumento o danno all'immagine e all'organizzazione del libro genealogico del cane di razza
6. essere sottoposti a controlli previsti dalla normativa sanitaria